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蛋殼做成果蔬凈、雞糞化為了農(nóng)戶爭搶的有機肥……在湖北省荊門市，由一只小蛋雞“孵”化出了種雞繁育、飼料加工、小雞育雛、蛋雞飼養(yǎng)、蛋品加工、家禽屠宰、有機肥生產(chǎn)等循環(huán)經(jīng)濟于一體的綠色致富大產(chǎn)業(yè)。日前，荊門市牽頭湖北省5個縣市區(qū)申報實施湖北禽蛋優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，其中荊門市網(wǎng)羅11個禽蛋產(chǎn)業(yè)龍頭推進產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，通過三年項目實施，禽蛋全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值將突破70億元。荊門市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、荊門市畜牧獸醫(yī)發(fā)展中心主任張方元告訴記者，“通過成立產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體、發(fā)展訂單生產(chǎn)、股份合作等形式，建立密切的利益聯(lián)系機制，荊門市蛋雞產(chǎn)業(yè)已帶動農(nóng)戶上萬戶，養(yǎng)殖戶戶均增收超過4200元?！?/p>

5G物聯(lián)網(wǎng)+全自動化，讓養(yǎng)雞無污染更高效

夏日，經(jīng)過4次消毒，跟隨蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)員許杰的步伐，記者進入荊門市沙洋縣天佑生態(tài)農(nóng)業(yè)蛋雞養(yǎng)殖基地。只見14棟雞舍依次排開，每棟雞舍高約4.5米、長約100米，寬約15米，可容納5萬只雞。雞舍內(nèi)飼養(yǎng)雞欄層層疊疊，配套自動喂料清糞撿蛋設(shè)備、以色列全自動通風控溫控濕氣候電腦、現(xiàn)代化物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)、“3S”動態(tài)監(jiān)測等先進科技?！拔覀凁B(yǎng)殖場許多操作一鍵便能搞定，實行智能化管理，每棟雞舍僅配備一名飼養(yǎng)員，減少人工干預(yù)，實現(xiàn)蛋雞綠色生態(tài)、無抗、標準化、智慧化養(yǎng)殖?！碧崞痣u蛋質(zhì)量，一臉自信。目前，該基地共存欄約65萬只蛋雞，年產(chǎn)無公害雞蛋8000噸。

在荊門，蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖場達924個，蛋雞綠色養(yǎng)殖技術(shù)一個比一個先進。在湖北神地公司的5G物聯(lián)網(wǎng)蛋雞出口港澳示范養(yǎng)殖基地，不僅溫控、采光、喂養(yǎng)、飲水、鮮蛋收集等全程自動化，病死雞低產(chǎn)雞也能通過數(shù)字化養(yǎng)殖系統(tǒng)一眼識別。以前每棟雞舍的飼養(yǎng)員要花大半天時間巡檢雞舍，排查出死雞?！叭舨患皶r處理，極易發(fā)生疫病，還會出現(xiàn)堵蛋情況，使雞蛋無法順利進入輸?shù)熬€?！鄙竦毓靖笨偨?jīng)理熊志祥說，現(xiàn)在我們一棟雞舍存欄10萬只，只有一名飼養(yǎng)員。5G物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用大大提高了生產(chǎn)效率，杜絕了病毒傳播?！耙驗榄h(huán)境好，在我們這里，一只雞可產(chǎn)500多枚蛋，”熊志祥得意地告訴記者。不僅產(chǎn)蛋率高，雞蛋質(zhì)量也好，平均售價比市場上同類雞蛋高出至少0.1元/枚。

循環(huán)種養(yǎng)加，一枚雞蛋“鏈”起一條產(chǎn)業(yè)

荊門市有924家蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖場，其中1萬只以上蛋雞養(yǎng)殖場有650家。全市年存籠蛋雞2240萬只，如此大規(guī)模的蛋雞養(yǎng)殖，雞糞是如何處理的？若處理利用不當，將會對流域生態(tài)造成一定的影響。

記者去了幾個養(yǎng)殖場，雞舍里不見雞毛亂飛的景象，也聞不到刺鼻的雞糞味。“在神地公司的示范養(yǎng)殖基地，雞糞采取不落地傳輸及發(fā)酵工藝處理，全部做成了生物有機肥?！毙苤鞠榻榻B，公司所產(chǎn)雞糞經(jīng)有機肥廠加工后很受農(nóng)戶歡迎。

“我們這里的雞糞都是‘寶’！”荊門市畜牧獸醫(yī)發(fā)展中心畜牧科科長李軍說，很多養(yǎng)殖場的雞糞都被周邊家庭農(nóng)場或種植基地提前訂購。荊門市還活躍了一批“糞污處理”經(jīng)紀人，他們連接了養(yǎng)殖場和有機肥廠、種植基地，促進畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，實現(xiàn)了畜禽養(yǎng)殖“零污染”。

“周邊3個養(yǎng)殖場的雞糞都是我們農(nóng)場統(tǒng)一運輸、集中處理，水肥一體化利用，農(nóng)場年消納利用周邊養(yǎng)殖戶蛋雞場糞污近2000噸，種植的高品質(zhì)哈密瓜、白香瓜俏銷宜昌、荊門、荊州等地?！鄙逞罂h綠悠緣家庭農(nóng)場主任飛林帶著記者走進自家哈密瓜大棚，棚內(nèi)一根根碧綠的藤蔓下已結(jié)出圓溜溜的瓜?！?月10日就采收了，我們滴灌的沼液，就是用雞糞集中發(fā)酵而成的，不僅瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)提升了，成本還節(jié)約不少?！比物w林算了一下，每畝大棚產(chǎn)量比過去提高10%，50畝大棚一年可節(jié)省肥料5萬多元。

不僅如此，蛋殼、殼膜、次品蛋在神地公司也得到加工提煉，成了市場俏銷的高科技產(chǎn)品。“把蛋殼做果蔬清洗劑、蛋膜做成多肽粉、蛋黃做蛋糕、蛋白做蝦滑配料，將一枚雞蛋吃干榨盡，能增值10倍以上?！毙苤鞠榻榻B。

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