小麥和水稻的區(qū)別有哪些?

小麥和水稻的都是主要糧食作物之一，但是它們的區(qū)別還是很大的，主要有以下幾點(diǎn)：

1、所屬物種不同：小麥屬于禾本科，早熟禾亞科，小麥屬，小麥種;水稻屬于禾本科，稻亞科，稻屬，稻種。

2、染色體不同：小麥?zhǔn)橇扼w植物，其有6個(gè)染色體組，每個(gè)染色體組有7條染色體，共42條，也就是21對(duì);水稻是二倍體植物，其有十二對(duì)，共二十四條染色體。

3、生長(zhǎng)環(huán)境不同：小麥主要在旱地種植，有冬型品種和春性品種之分，前者適宜的日平均溫度為16~18℃，后者為12~14℃;水稻主要在水田里種植，喜高溫、多濕、短日照，適宜溫度在20~30℃。

4、栽培方式不同：小麥主要是手工或機(jī)器直播，在灌漿期和蠟熟期需要適時(shí)澆水，最好噴施葉面肥;水稻一般是先集中育苗，25~30天后移栽至水田，稻田水層在2~5cm為宜，在孕穗期和灌漿期不能缺水，在蠟熟期要開(kāi)始曬田，促進(jìn)水稻成熟。

5、病蟲(chóng)害防治不同：小麥主要防治白粉病、條銹病和蚜蟲(chóng);水稻主要防治稻瘟病、細(xì)條病和螟蟲(chóng)。

6、生長(zhǎng)周期不同：冬小麥的生長(zhǎng)周期一般在220-270天，春小麥的生長(zhǎng)周期一般在100天左右;早熟水稻的生長(zhǎng)周期是60~90天，中熟水稻是160天左右。

7、穗部形狀不同：小麥?zhǔn)撬霠钪绷⒒ㄐ?，長(zhǎng)5-10厘米，小穗含3-9小花;水稻是圓錐花序，長(zhǎng)15~30厘米，分枝多，小穗含1成熟花。

8、種子形狀不同：小麥種子呈扁圓形或扁橢圓形，腹部有溝;水稻種子呈橢圓形或紡錘形。

9、食用方式不同：小麥主要是磨成面粉后制作面食食用;水稻一般是磨成大米，煮成米飯食用。

10、營(yíng)養(yǎng)成分不同：小麥面粉的碳水化合物含量占75%，蛋白質(zhì)含量占10%;水稻大米的碳水化合物含量占50%~70%，蛋白質(zhì)含量8%左右。

怎么種植水稻?

1、種植水稻，首先要培養(yǎng)苗，在氣溫10度到12度時(shí)可以進(jìn)行，我們要選擇健壯飽滿(mǎn)的種子，然后用石灰水浸種進(jìn)行外皮消毒催芽，

2、然后把種子撒在苗床上面，覆蓋地膜或者保溫層，一個(gè)月，長(zhǎng)出的秧苗就可以送到田里進(jìn)行插秧了，

3、在插秧之前先要平整田地，施加一些綠肥，在田里灌滿(mǎn)水，周?chē)蛏蠅危?/p>

4、接下來(lái)就是插秧，插秧是在水里進(jìn)行的，我們插秧要保證一定的行距株距，通常是20~30厘米，

5、水稻在生長(zhǎng)過(guò)程中要及時(shí)的除草，因?yàn)樗锩娣浅Ｈ菀咨L(zhǎng)雜草，同時(shí)還要防止傳染病，一旦發(fā)現(xiàn)，及時(shí)的用農(nóng)藥進(jìn)行治理防止蔓延，

6、到了6月初左右就不要再進(jìn)行灌水了，水稻的果實(shí)也非常的飽滿(mǎn)，如果是晴好天氣，那就太有利了，

7、等水稻果實(shí)變得金燦燦的時(shí)候，就可以進(jìn)行收割，收割以后要及時(shí)的曬干，儲(chǔ)存。

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