農(nóng)藥在土壤中的降解包括光化學(xué)降解、化學(xué)降解和微生物降解。
⑴光化學(xué)降解:指土壤表面接受太陽輻射能和紫外線光譜等能流而引起農(nóng)藥的分解作用。由于農(nóng)藥分子吸收光能,使分子具有過剩的能量。這種過剩的能量可以通過熒光和熱的形式釋放出來,使化合物回到原來的狀態(tài);但是這種過剩的能量也可以產(chǎn)生光化學(xué)反應(yīng),使農(nóng)藥分子發(fā)生光化學(xué)分解、光氧化、光水解或光異構(gòu)化,其中光分解反應(yīng)是最重要的一種。光分解的機(jī)理是農(nóng)藥接受輻射的能量足以使農(nóng)藥分子結(jié)構(gòu)中的C-C鍵和C-H鍵發(fā)生斷裂,引起農(nóng)藥分子結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)化,使農(nóng)藥發(fā)生分解或消失。
⑵化學(xué)降解:化學(xué)降解包括水解和氧化。
⑶微生物降解:土壤中的微生物能夠通過各種生物化學(xué)作用參與分解土壤中的有機(jī)農(nóng)藥。由于微生物的菌種不同,破壞化學(xué)物質(zhì)的機(jī)理和速度也不同,土壤中微生物對有機(jī)農(nóng)藥的生物化學(xué)作用主要有:脫氯作用、氧化還原作用、脫烷基作用、水解作用、環(huán)裂解作用等。
通常一些農(nóng)藥主要以有機(jī)磷、有機(jī)氯農(nóng)藥為主,人一旦誤服或者接觸吸入可引起中毒癥狀。臨床上多表現(xiàn)為惡心、流淚、流涎、腹痛等毒蕈堿樣癥狀表現(xiàn)。
而農(nóng)藥在空氣中揮發(fā)多久,和農(nóng)藥種類以及濃度相關(guān),經(jīng)過稀釋后的農(nóng)藥在空氣揮發(fā)降解需要時間,而不同的農(nóng)藥種類和濃度決定消散時間長短??稍?~14天可消散分解,尤其在對一些農(nóng)作物噴灑作業(yè)時,還易遺留一些農(nóng)藥殘留,所以在食用一些新鮮水果蔬菜時,要徹底清潔干凈后再食用。
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