8月1日，在榆林市世紀(jì)廣場(chǎng)，眾多游客被2023年全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接會(huì)（榆林站）上來(lái)自全省近百家企業(yè)的特色農(nóng)產(chǎn)品所吸引。他們驚嘆于原本平淡無(wú)奇的農(nóng)產(chǎn)品，在一番奇思妙想的加工后，“魔術(shù)”般變成一種“農(nóng)業(yè)藝術(shù)品”。

隨著農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，人們從追求“吃得飽”“吃得好”變?yōu)椤俺缘媒】怠薄俺猿龌印薄Ｔ诳萍嫉闹ο?，勤勞的榆林人民用智慧為農(nóng)產(chǎn)品賦予藝術(shù)的元素，讓農(nóng)產(chǎn)品碰撞出了新的“火花”，玩出“新花樣”。

此外，通過(guò)舉辦此次對(duì)接會(huì)，在為觀展群眾送上一場(chǎng)饕餮盛宴的同時(shí)，參會(huì)企業(yè)積極謀求更加暢通的銷(xiāo)售渠道，為陜西農(nóng)特產(chǎn)品插上了飛向全國(guó)市場(chǎng)的“翅膀”。

【資料圖】

紅棗拓寬“朋友圈”

在我國(guó)，紅棗種植歷史悠久，形成了獨(dú)有的紅棗文化。

8月1日，記者帶著好奇的目光走進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接會(huì)展示區(qū)，神木展位前引得不少市民圍觀。紅棗咖啡、紅棗能量飲、紅棗沙棘飲料…… 在曼喬紅棗科技展示區(qū)域里，紅棗產(chǎn)品讓人眼前一亮。

“我們規(guī)劃建設(shè)了紅棗加工廠，讓紅棗拓寬‘朋友圈’，和各類(lèi)飲品原材料相結(jié)合，轉(zhuǎn)變?yōu)榧t棗系列飲品，實(shí)現(xiàn)紅棗深加工。”陜西華和實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理張小峰介紹，“榆林沿黃片區(qū)有著悠久的紅棗栽培歷史。我們當(dāng)?shù)匕鸭t棗又叫母棗。前些年，因競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不明顯，加上年輕勞動(dòng)力的流失，紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展步入了瓶頸期。為此，我們建立了加工廠，研發(fā)紅棗系列產(chǎn)品，不僅為當(dāng)?shù)氐募t棗打開(kāi)了銷(xiāo)路，還帶動(dòng)了當(dāng)?shù)厝罕娋蜆I(yè)。”

曾經(jīng)，紅棗減產(chǎn)滯銷(xiāo)。現(xiàn)在，紅棗與咖啡、飲料等新鮮元素的結(jié)合，讓榆林沿黃片區(qū)的紅棗煥發(fā)出了年輕、時(shí)尚的生命力。

小米的“N”種吃法

黃澄澄的小米，除了熬粥，還有多少種吃法？

在米脂農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)，圍觀客商的隊(duì)伍排起了長(zhǎng)龍，見(jiàn)識(shí)小米的“N”種制品：甘醇香甜的米酒、松軟甜糯的糕泡泡、酥脆可口的小米鍋巴……小米“變著戲法”出現(xiàn)在展廳上。

參展客商、陜西銀波農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司銷(xiāo)售負(fù)責(zé)人常浪浪正在向觀展群眾和參展嘉賓詳細(xì)講解米脂小米的特點(diǎn)。他說(shuō)：“我們的小米，有上千年的種植歷史，顆粒飽滿(mǎn)圓潤(rùn)，顏色金黃，煮粥會(huì)結(jié)一層厚厚的米油，又香又有營(yíng)養(yǎng)?！?/p>

米脂縣高渠鄉(xiāng)馬家溝村村民姬宏軍也來(lái)到展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，他說(shuō)：“我們這里的谷子不上化肥，長(zhǎng)出來(lái)的谷穗又長(zhǎng)又大。陜西銀波農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司每年都會(huì)以高于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格上門(mén)收購(gòu)谷子。我的這十幾畝谷子，年收入有3萬(wàn)元左右?！?/p>

“我們?cè)趯?duì)接會(huì)上結(jié)識(shí)了許多參展客商，大家圍繞有效提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、打造農(nóng)產(chǎn)品品牌、讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向更廣闊的市場(chǎng)等話題進(jìn)行了深入探討。這對(duì)我們理清下一步發(fā)展思路有很大的幫助。”常浪浪說(shuō)。

除展示各地優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品外，產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接會(huì)還開(kāi)設(shè)了網(wǎng)絡(luò)直播間，邀請(qǐng)助農(nóng)主播在快手、抖音等平臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)直播帶貨。同時(shí)，工作人員還將各參展企業(yè)在快手、抖音等平臺(tái)的店鋪鏈接進(jìn)行整合推送，讓廣大消費(fèi)者通過(guò)手機(jī)即可選購(gòu)特色農(nóng)產(chǎn)品。

特色農(nóng)產(chǎn)品走出陜西

“這面條是真的嗎？”“原來(lái)，手工掛面是這么晾出來(lái)的！”進(jìn)入展示區(qū)，吳堡縣展位里掛滿(mǎn)各色手工空心掛面的晾面架引來(lái)不少群眾好奇的目光。

來(lái)自山東的客商丁全貴看到吳堡的空心掛面十分動(dòng)心，當(dāng)天就簽訂80萬(wàn)元的訂單。他說(shuō)：“我要將陜西的特色農(nóng)產(chǎn)品帶回家，讓山東的父老鄉(xiāng)親也嘗嘗空心掛面?！?/p>

活動(dòng)期間，來(lái)自全國(guó)各地的大型電商企業(yè)、知名商超企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品流通平臺(tái)企業(yè)、產(chǎn)品加工企業(yè)代表來(lái)榆林開(kāi)展采購(gòu)對(duì)接，共達(dá)成近千萬(wàn)元的銷(xiāo)售訂單。

栽好梧桐樹(shù)，引得鳳凰來(lái)。近年來(lái)，榆林市圍繞陜西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)先行區(qū)、鄉(xiāng)村振興示范區(qū)和全國(guó)知名現(xiàn)代特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地“兩區(qū)一基地”建設(shè)目標(biāo)，加快發(fā)展特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)大市向農(nóng)業(yè)強(qiáng)市轉(zhuǎn)變。

截至目前，榆林市已發(fā)展形成了以羊子、馬鈴薯、山地蘋(píng)果、大漠蔬菜為主導(dǎo)，以小雜糧、中藥材等為重點(diǎn)的“4+X”特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系，橫山羊肉、子洲黃芪、清澗紅棗、定邊馬鈴薯等14個(gè)產(chǎn)品獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

“相信隨著采供雙方的進(jìn)一步交流，銷(xiāo)售成果將更加豐碩?！庇芰质懈笔虚L(zhǎng)楊向喜說(shuō)，“希望各兄弟城市能進(jìn)一步加強(qiáng)溝通交流，拓展合作空間，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、合作共贏發(fā)展?！?/p>

以此次產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接會(huì)為“媒”，榆林市加快現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，搭建更多合作交流平臺(tái)，讓榆林的生態(tài)、綠色、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出國(guó)門(mén)、走向世界。

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