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8月11日，記者從重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委獲悉，重慶將實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品加工能力提升等六大工程加快優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)培育。按照計(jì)劃，今年將新培育年銷(xiāo)售收入上億元的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)30家以上，力爭(zhēng)到2027年，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)6500億元，培育年銷(xiāo)售收入上億元的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)650家以上。

“六大工程”具體包括優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)良種繁育推廣工程、農(nóng)產(chǎn)品加工能力提升工程、全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新工程、全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工程、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體培育工程、綜合保障能力提升工程。

優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)良種繁育推廣工程方面，將深入實(shí)施生物育種聯(lián)合攻關(guān)、良種繁育基地建設(shè)等。如生物育種聯(lián)合攻關(guān)，將鼓勵(lì)種業(yè)龍頭企業(yè)牽頭聯(lián)合科研院所、涉農(nóng)院校和企業(yè)“揭榜掛帥”，以榮昌豬、柑橘、榨菜等為重點(diǎn)，開(kāi)展集中聯(lián)合攻關(guān)。

農(nóng)產(chǎn)品加工能力提升工程方面，一是以糧食主產(chǎn)區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)等為重點(diǎn)，布局建設(shè)一批農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工示范基地；二是實(shí)施100戶(hù)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)和100戶(hù)成長(zhǎng)型企業(yè)培育計(jì)劃，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)“上規(guī)、上市”；三是積極爭(zhēng)創(chuàng)中國(guó)（重慶）國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)創(chuàng)建，培育一批50億級(jí)、100億級(jí)示范園區(qū)。

全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新工程方面，一方面將重點(diǎn)建設(shè)一批創(chuàng)新中心、國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、創(chuàng)新聯(lián)盟、產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，提升全產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新能力；另一方面將圍繞火鍋食材、柑橘、榨菜、茶葉、生態(tài)畜牧、預(yù)制菜、中藥材等優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，聚焦良種繁育、生態(tài)種養(yǎng)、精深加工、產(chǎn)品研發(fā)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開(kāi)展聯(lián)合攻關(guān)。

全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工程方面，將推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、打造優(yōu)勢(shì)特色品牌等。如將持續(xù)加強(qiáng)“巴味渝珍”“三峽柑橘”系列品牌培育，鞏固提升“涪陵榨菜”“奉節(jié)臍橙”等優(yōu)勢(shì)品牌，積極打造中藥材“渝十味”等特色品牌，到2027年，“巴味渝珍”授權(quán)產(chǎn)品穩(wěn)定在700個(gè)左右，“三峽柑橘”授權(quán)產(chǎn)品100個(gè)左右。

新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體培育工程方面，將培育“頭雁”企業(yè)和壯大“雁陣”主體。如培育“頭雁”企業(yè)，將構(gòu)建區(qū)縣級(jí)、市級(jí)、國(guó)家級(jí)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)“三級(jí)聯(lián)創(chuàng)”體系，實(shí)施百億級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)培育計(jì)劃。到2027年，培育領(lǐng)軍型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)1000家。

綜合保障能力提升工程方面，將推動(dòng)農(nóng)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)、健全完善農(nóng)產(chǎn)品流通體系等。如農(nóng)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)，將開(kāi)展數(shù)字農(nóng)業(yè)試點(diǎn)，建設(shè)一批數(shù)字種業(yè)、數(shù)字種植業(yè)、數(shù)字畜牧業(yè)等應(yīng)用推廣基地，到2027年，新建智慧農(nóng)業(yè)試驗(yàn)示范基地200個(gè)。

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