一年一度中秋時(shí)節(jié)，各地都有不同的風(fēng)俗。除了賞月、吃月餅，在閩南地區(qū)，仍保留著千百年不同于其他地方的老習(xí)俗。

　　1、拜月娘媽 

　　閩南人尊稱月亮為月娘、月娘媽，每到中秋月圓，每家每戶都會(huì)在自家庭院擺出香案，供上時(shí)令果蔬，燒香對(duì)月祈福。“拜月娘媽”通常由家中女主人主持，家中孩子也要參與，所供果蔬以柚子、龍眼、香糕為主。零點(diǎn)一到，對(duì)月焚香禱祝，企盼“月娘媽”給全家人帶來(lái)平安好運(yùn)。在閩南，從小孩子就會(huì)被叮囑要尊敬月娘，不可用手指月，不然夜間睡覺(jué)就會(huì)被割去耳朵，當(dāng)然這只是一個(gè)老傳說(shuō)，卻也展示了閩南人對(duì)月亮的崇敬之情。如閩南童謠《拜月娘》：拜月娘，拜月姐；好頭毛，好嘴齒。嘴齒通吃物!頭毛通梳妝。您是娘，阮是兒；您是姐，阮是弟。通舉刀仔，割阮雙畔耳；刀仔利利，割阮無(wú)代；刀仔鈍鉈，割阮無(wú)痕。 

　　2、博狀元餅 

　　閩南地區(qū)，中秋節(jié)有“博狀元餅”習(xí)俗。相傳，元末中秋，人們借玩餅為由聚集，以放鞭炮為起事信號(hào)，反抗元朝統(tǒng)治者。此后，這一形式就在民間逐漸演化為中秋節(jié)“卜狀元餅”、“博狀元餅”的習(xí)俗。又一說(shuō)是鄭成功收復(fù)臺(tái)灣后，為淡化及化解部下的鄉(xiāng)愁，特令一位部將，設(shè)計(jì)出一套玩餅的游戲，讓官兵們?cè)谥星锕?jié)盡情戲玩，后來(lái)便逐漸在臺(tái)灣和閩南民間流傳開(kāi)來(lái)。“卜狀元餅”時(shí)，共需63個(gè)大小有別的月餅，稱“全盒”。內(nèi)分狀元、榜眼、探花、進(jìn)士、舉人、秀才六式。如今，博狀元餅已經(jīng)發(fā)展閩南地區(qū)獨(dú)具特色的中秋娛樂(lè)活動(dòng)，博餅內(nèi)容也不僅限于月餅，更多的加入了現(xiàn)代元素，各類生活用品加入其中，大大豐富了此項(xiàng)活動(dòng)的娛樂(lè)性。

　　3、蒸番薯芋 

　　中秋，閩南人必會(huì)蒸煮番薯芋。以金黃色地瓜和白芋頭為主，寓為“包金包銀”。“芋”在閩南話中諧音“路”、“護(hù)”，方言“食米粉芋，有好頭路(工作出路)”的說(shuō)法。相傳元末農(nóng)民起義，砍下敵人的頭來(lái)祭祖，后來(lái)，人們用檳榔芋頭和番薯作為替代品祭祖。另一種傳說(shuō)是中秋，戚家軍挖芋頭充饑，最終大敗倭寇，從此沿海中秋節(jié)多吃甜芋以紀(jì)念勝利。

　　由于芋頭生長(zhǎng)能力強(qiáng)，一顆小“芋母”就能種出一窩的“芋子”，老人常說(shuō)“芋子芋孫”，諧音“護(hù)子護(hù)孫”。在中秋吃番薯芋，也意在祝禱子孫興旺。

　　4、吃柚子 

　　中秋時(shí)節(jié)，是閩南柚子大豐收季節(jié)。幾乎家家戶戶都會(huì)在家中放一個(gè)柚子。柚子又諧音“佑”，有保佑家人平安健康的美好寄望。傳說(shuō)，古時(shí)候，每到中秋，山上就會(huì)有一種妖怪下山，專門(mén)在月圓時(shí)，入戶吃人。柚子狀似人的頭顱，因此，人們把柚子放置在屋中，全家老少圍坐一起，將柚子切開(kāi)分食，借此展示此戶已有犧牲祭品，用以瞞騙過(guò)妖怪，護(hù)得全家平安。

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