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近日，在第二十二屆中國綠色食品博覽會暨第十五屆中國國際有機食品博覽會上，來自新疆的老窖、胡蘿卜汁、紅棗、冬棗4種產(chǎn)品榮獲金獎，這些獲獎產(chǎn)品是新疆眾多綠色有機食品中的優(yōu)秀代表。近年來，新疆通過大力發(fā)展綠色有機種植，越來越多的農(nóng)產(chǎn)品憑借優(yōu)良品質(zhì)和健康安全獲得市場青睞，開始走向國內(nèi)外市場。

口感好、品質(zhì)佳是很多消費者對新疆特色農(nóng)產(chǎn)品最直觀的印象，除此之外，消費者對新疆農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平也有著較高評價。新疆地域廣闊，工業(yè)不發(fā)達，污染相對較少，農(nóng)作物生長所需的土壤、水、大氣環(huán)境能夠滿足綠色有機產(chǎn)品生產(chǎn)條件。再加上新疆水土光熱資源豐富，本身就非常適宜農(nóng)作物種植，因此，新疆成為生產(chǎn)高品質(zhì)綠色有機農(nóng)產(chǎn)品的理想之地。

廣州江楠農(nóng)業(yè)（集團）發(fā)展有限公司經(jīng)營管理以廣州江南市場為代表的全國十幾個大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場。新疆每年約有200萬噸的林果產(chǎn)品通過該企業(yè)在全國市場銷售。該公司常務(wù)副總裁朱海波在分析新疆林果產(chǎn)品特點時認為，新疆林果產(chǎn)品運往國內(nèi)市場的物流成本較高，但消費者對新疆農(nóng)產(chǎn)品的普遍印象是品質(zhì)好、吃著健康放心，因此寧愿多花錢也愿意購買。這種口碑和印象，為新疆發(fā)展健康生態(tài)林果業(yè)打下了很好的基礎(chǔ)。

食品健康是近年來消費者最關(guān)心的話題之一。中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會發(fā)布的《2022中國食品消費趨勢白皮書》指出，健康成為消費者最看重的選購要素，高品質(zhì)、零添加或少添加的產(chǎn)品將更受消費者喜愛。

新疆有發(fā)展綠色有機農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)良環(huán)境條件。從上世紀九十年代初開展綠色、有機食品認證以來，新疆經(jīng)過三十多年的發(fā)展，目前在綠色有機產(chǎn)品認證、基地創(chuàng)建、市場監(jiān)管、品牌建設(shè)和龍頭企業(yè)培育等方面取得長足進步，涌現(xiàn)出新疆“紅旗坡”冰糖心蘋果、新疆“庫爾勒”香梨、新疆“皮亞曼”石榴、新疆“樓蘭”紅棗等一大批新疆綠色有機名牌農(nóng)產(chǎn)品，享譽國內(nèi)外。

新疆是中國重要的農(nóng)業(yè)大區(qū)，農(nóng)業(yè)特色鮮明，糧食、棉花、果蔬等產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯，發(fā)展?jié)摿薮?。近年來，新疆把綠色發(fā)展擺在突出位置，不斷加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，逐步從過去主要依靠拼資源拼消耗轉(zhuǎn)到可持續(xù)發(fā)展上來，綠色發(fā)展的底色越來越亮。

2023年新疆維吾爾自治區(qū)政府工作報告提出，加快打造以“八大產(chǎn)業(yè)集群”為支撐的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。綠色有機果蔬產(chǎn)業(yè)被列入“八大產(chǎn)業(yè)集群”，這為新疆大力發(fā)展綠色有機果蔬產(chǎn)業(yè)指明了方向。

綠色有機意味著健康安全，這已經(jīng)成為中國消費市場轉(zhuǎn)型升級的方向。新疆各地應(yīng)將發(fā)展綠色有機特色農(nóng)產(chǎn)品作為實現(xiàn)增收致富的抓手，推動產(chǎn)品從“品質(zhì)優(yōu)”向“品質(zhì)優(yōu)+健康安全”升級發(fā)展，通過不斷擦亮新疆綠色有機“金字招牌”，為眾多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品賦能，增強產(chǎn)品市場競爭力，贏得更大市場、更多消費者的認可。

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