百香果又名西番果、雞蛋果,學(xué)名西番蓮。它的果汁可散發(fā)出番石榴、菠蘿、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等10多種水果的濃郁香味,所以被稱為“百香果”。

一、園地選擇

百香果適應(yīng)性廣,房前屋后、零星宅地、山地和路邊均可種植。作為基地生產(chǎn),則應(yīng)選擇交通方便、向陽背風、土層深厚、肥沃疏松、排水良好、有灌溉條件的緩坡地或平地較為適宜。百香果適宜在冬季最低溫度0℃以上的地區(qū)種植,最適宜的生長溫度為20~30℃,冬季棚內(nèi)溫度不應(yīng)低于8℃,-2℃以下時會凍死。如果冬季溫度保持在15℃以上,百香果也能正常開花結(jié)果。夏季溫度超過30℃時,坐果率顯著降低,甚至不開花結(jié)果。最適合濕度為55%~70%,開花時期濕度保持在55%-65%為宜。

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二、 種植

2.1播種育苗

百香果可通過用種子播種繁殖和蔓條扦插繁殖。由于果實種子多,發(fā)芽率高,生產(chǎn)上多采用種子繁殖。但以春、秋季播種為佳,待幼苗長出4片真葉時進行移栽。

2.2種植時間

百香果一年四季均可種植,但以每年2-3月份最為適宜。其經(jīng)濟栽培年限為4~5年,在第5年采收后,應(yīng)將老株砍除全面更新。因百香果連茬極易受病毒侵染,降低產(chǎn)量和品質(zhì),為防止其受病毒侵染危害,最好是每年都用無病毒健康苗更新種植。

2.3種植距離

肥沃地株行距一般為3米×4米,每畝種植56株;山地可適當密植,株行距為3米×3米,每畝可種75株。

2.4種植方法

在種植前2個月挖好長、寬、深50厘米×50厘米x40厘米的種植穴,挖穴日時把表土和底土分開堆放,挖好后曬穴、風化一段時間。在種植前1個月回穴施基肥?；靥顣r,穴底層輔一層綠肥、秸桿;中層每穴用表土與農(nóng)家肥30千克+過過磷酸鈣0.5千克+花生麩1千克混合均勻填入3/4穴深;表土置于上層,使穴土高于地表10厘米,然后再回一層心土?；匮?個月后選擇陰天或雨后晴天種植。種植時先在穴中挖一個20厘米深的小洞,將百香果理順,將主根伸展垂直于穴中,分層填土,踏緊壓實,在果苗周圍做成直徑50厘米左右的樹盤,淋足定根水,并覆蓋上稻草以保持土壤濕潤。

百香果如何種植與管理

1、采種選種

播種百香果之前，首先要從長勢健壯、抗逆性強的母株上挑選出大小均勻、成熟期一致的優(yōu)良果實，將其放置—段時間后，取出果實中的種子，洗凈并曬千，最后儲存在陰涼通風處等待播種。

2、處理種子

百香果種子適宜的播種期為開春后至5月前，先將種子用清水浸泡24-28小時，再用多菌靈溶液浸種，起到消毒、打破休眠、提高出芽率的作用，當80%以上的種子開始露白時即可播種。

3、整地播種

選擇肥力充足、排灌良好、疏松透氣的土壤，在其中做出寬1米、長4-6米的嫡，將嫡面整理平整，然后挖出栽植溝，再將百香果種子均勻撒于溝中，播后用0.5-1厘米的細土或鋸木糠覆蓋，最后澆透水，并用薄膜蓋住保溫。

4、田間管理

當百香果的幼苗出齊后，及時揭開薄膜，然后搭建拱架以通風降溫，以防高溫燒苗，等幼苗長出2-3片真葉時，結(jié)合松土進行間苗，苗株達到10厘米高時，即可裝袋假植，此時要注意澆水保濕，以免脫水死苗。

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