金福菇高產(chǎn)栽培技術(shù)

一、生產(chǎn)季節(jié)

金福菇菌絲生長(zhǎng)的最適溫度16～30℃，子實(shí)體最適生長(zhǎng)溫度為18～28℃，發(fā)菌時(shí)間約30天左右，發(fā)滿(mǎn)菌絲后10天左右開(kāi)始出菇。因此，在華東地區(qū)春栽一般安排在3月上旬～4月下旬播種，5～7月出菇;秋栽一般安排在7月上中旬～8月下旬播種，9～10月出菇，制種時(shí)間可提前一個(gè)月。其它地區(qū)可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際溫度安排生產(chǎn)時(shí)間。

二、生產(chǎn)場(chǎng)地

金福菇同平菇一樣，適應(yīng)性很強(qiáng)，既可在室內(nèi)外層架或壘墻立體栽培，也可在野外平面栽培，還可與蔬菜、速生林、果園間作套種，以提高單位面積的經(jīng)濟(jì)效益。

三、原料的選擇與處理

栽培金福菇的原料應(yīng)選擇干燥、無(wú)霉變的當(dāng)年或上一年保存的上等好原料，特別是玉米芯。因其含糖量較高，極易受潮霉變，所以收獲后必須及時(shí)收曬、貯藏，防止雨淋變質(zhì)。玉米芯在使用前，用去掉蘿底的粉碎機(jī)，粉碎成花生米或玉米粒大小的碎塊;豆秸則用孔徑1厘米的錘式粉碎機(jī)加工成細(xì)糠，麥秸用孔徑2～3厘米的粉碎機(jī)加工成片糠狀。

四、菌絲培養(yǎng)把接過(guò)菌種的培養(yǎng)袋搬入衛(wèi)生干燥、通風(fēng)透氣的培養(yǎng)室培養(yǎng)菌絲。排袋培養(yǎng)時(shí)，最多疊3-4層，堆積成“井”字狀，每排之間留下通風(fēng)道。當(dāng)菌種萌發(fā)時(shí)，菌絲體生長(zhǎng)至2/3位置，可松解袋口透氣增氧，在發(fā)苗期間，每星期倒袋1次，1般25—30天，菌絲長(zhǎng)透培養(yǎng)袋。五、覆蓋*壤打開(kāi)充滿(mǎn)菌絲的培養(yǎng)袋，均勻地在袋頂覆蓋1層3—4厘米厚的腐殖*或稻田*(*壤中加入0.10%菇寶素)，然后將菌袋放在排放架子上或地面上，噴水滋潤(rùn)，誘導(dǎo)出菇。六、出菇管理一般覆*7—10天白色菌絲爬上*面，待士層表面布滿(mǎn)濃白菌絲后，停止噴水降濕，使袋面菌絲倒伏，迫使從營(yíng)養(yǎng)階段進(jìn)入生殖期。在此階段，空氣的相對(duì)濕度控制在85%-90%，空間溫度為15-30℃。加強(qiáng)通風(fēng)換氣，刺激*層中的菌絲形成菌束，進(jìn)一步扭結(jié)原基發(fā)生菇蕾。

金福菇市場(chǎng)價(jià)格多少錢(qián)一斤?

金福菇的價(jià)格存在很多不確定因素影響會(huì)發(fā)生變化，如果產(chǎn)地、供需、品質(zhì)等，都會(huì)造成金福菇價(jià)格差異，現(xiàn)在市場(chǎng)上的金福菇價(jià)格賣(mài)到了每公斤14～18元，算是比較貴的了，大家選購(gòu)的時(shí)候，可以從多方面考慮進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。

金福菇的效益如何?

金福菇可以在高溫季節(jié)正常生長(zhǎng)，填補(bǔ)了夏季鮮菇市場(chǎng)的空缺，而且到了金福菇上市的時(shí)候，消費(fèi)熱度比較高，它可以通過(guò)棉籽殼、稻草、廢菌糠等農(nóng)作物下腳料進(jìn)行栽培，其子實(shí)體肥厚脆嫩，味微甜而鮮美，耐貯性好，具有明顯的菇香味，可以干制和鮮銷(xiāo)，商品性好。

有專(zhuān)業(yè)的種植戶(hù)介紹，現(xiàn)在金福菇種植一畝就需要精料8000元，廢料5000元，而且從出菇到采收，只需要20天的時(shí)間，當(dāng)菌柄長(zhǎng)到15厘米以上就可以進(jìn)行采收了，而且每畝能夠產(chǎn)出4000斤的金福菇，按照現(xiàn)在市場(chǎng)上的價(jià)格7元一斤來(lái)計(jì)算，一畝金福菇就可以獲得28000元的收入，減去種植的成本13000元，畝產(chǎn)純收入為15000元，相比其他蘑菇來(lái)說(shuō)，利潤(rùn)還是非常不錯(cuò)的。

以上就是金福菇的高產(chǎn)栽培技術(shù)，金福菇是一種正處于開(kāi)發(fā)中的優(yōu)質(zhì)食用菌 ，菇體肥厚白嫩，味微甜而鮮美，香郁爽口，受到很多消費(fèi)者的喜愛(ài)，市場(chǎng)需求較大，具有較高的栽培效益。

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