甘孜是一個(gè)神奇而美麗的地方，巍峨的雪山、碧藍(lán)的海子、神圣的佛寺、綠色的草原……如畫(huà)的美景總讓人流連忘返，如癡如醉。再加上神奇壯麗的高原風(fēng)情點(diǎn)綴，甘孜

——這片神奇的土地仿佛獨(dú)受上天的恩賜，成了名副其實(shí)的世外仙居：肥沃的土地、天然優(yōu)質(zhì)的泉水、充沛的光照、熱量與豐富的降水，讓這片土地變成了一個(gè)物產(chǎn)豐富、豐饒富裕的“藏區(qū)江南”。

得天獨(dú)厚的地理、區(qū)域、資源優(yōu)勢(shì)，使這里出產(chǎn)著珍貴的高原特產(chǎn)：冬蟲(chóng)夏草、天麻、貝母、松茸、雪茶……而在甘孜州康定市姑咱鎮(zhèn)所屬的達(dá)杠村，更有一種糖心蘋(píng)果，讓這個(gè)隱藏在大山深處的小山村名噪一時(shí)。

糖心蘋(píng)果產(chǎn)自川西甘孜康定海拔2000米以上的高原大河谷地區(qū)——康定達(dá)杠山，南北走向的向陽(yáng)山坡，使糖心蘋(píng)果能夠享受充足的日照，累積了較多的甜份，而高原山區(qū)充沛的降雨，則為糖心蘋(píng)果集聚了充分的水分。

在達(dá)杠山上，幾乎每家每戶(hù)都種有蘋(píng)果樹(shù)，每到了蘋(píng)果出產(chǎn)的季節(jié)，總有人不辭勞苦的來(lái)到達(dá)杠村購(gòu)買(mǎi)蘋(píng)果，用于贈(zèng)送親友，或儲(chǔ)存到過(guò)年時(shí)候食用，達(dá)杠蘋(píng)果，幾乎成了甘孜家喻戶(hù)曉的土特產(chǎn)……

從前，農(nóng)戶(hù)們只知道達(dá)杠地方好，出產(chǎn)的蘋(píng)果品質(zhì)好，又大又甜;從春天開(kāi)始，每當(dāng)蘋(píng)果開(kāi)花的季節(jié)，漫山遍野都是花香，而當(dāng)蘋(píng)果成熟后，會(huì)有一種蜂蜜味的果香彌漫入心田……達(dá)杠蘋(píng)果幾乎成了達(dá)杠村民的驕傲，每當(dāng)提起達(dá)杠蘋(píng)果，淳樸的村民臉上，都會(huì)洋溢起自豪的神色。后來(lái)，有才干的年輕人便從這小小的蘋(píng)果中看出了致富的門(mén)路，他們利用惠農(nóng)政策，自發(fā)興辦起了合作社，利用地理優(yōu)勢(shì)，廣泛種植果樹(shù)，施肥、除草、除蟲(chóng)，精心照料著“搖錢(qián)樹(shù)”，于是達(dá)杠蘋(píng)果越發(fā)著名，而糖心蘋(píng)果，也慢慢產(chǎn)生了品牌效益。

走進(jìn)金秋時(shí)節(jié)的達(dá)杠村，連綿的山脈上蘋(píng)果樹(shù)一片連著一片，脫去套衣的糖心蘋(píng)果在秋陽(yáng)里閃閃發(fā)亮。達(dá)杠村位于康定縣折多河以西，海拔約1500米，全村有七八十戶(hù)人家。每天清晨，達(dá)杠村民都會(huì)在果園里給果樹(shù)精心澆水、施肥，隨著炊煙升起，燦爛的陽(yáng)光也逐漸越過(guò)大山，明晃晃的滋養(yǎng)著每一粒果實(shí)……金色的陽(yáng)光映照得整個(gè)山村恬靜而美麗，而錯(cuò)落分布在村子中的蘋(píng)果園也更顯得熠熠生輝達(dá)杠村儼然變成了一副甜美的山水田園畫(huà)作。

如今，“達(dá)杠糖心蘋(píng)果”，已經(jīng)成了康定的著名品牌，在甘孜各地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、水果攤甚至超市，都能隨處可見(jiàn)它的身影;達(dá)杠村蘋(píng)果因其口感好、品質(zhì)優(yōu)，而深受當(dāng)?shù)厥忻窈陀慰偷那嗖A。

糖心蘋(píng)果的顏色是紅色的，甜中帶酸且汁液豐滿(mǎn)是它最大的特點(diǎn)，每一顆糖心蘋(píng)果都飽受高原純凈的雨露滋潤(rùn)，有著來(lái)自高原獨(dú)特的酸甜。同時(shí)，糖心蘋(píng)果中含有的纖維素和豐富的有機(jī)酸，可刺激胃腸蠕動(dòng)，促使大便通暢。另外，它還有著獨(dú)特、濃郁的香味，沁人心脾。這種氣味能夠使人精神輕松愉悅，失眠者在睡前嗅蘋(píng)果香味，能夠較快進(jìn)入睡眠。

康定達(dá)杠得天獨(dú)厚的光能資源對(duì)糖心蘋(píng)果的品質(zhì)提高起到了很大的作用，皮薄肉質(zhì)鮮美。蘋(píng)果種植以離太陽(yáng)最近，離城市最遠(yuǎn)為理念，保證水果種植綠色無(wú)污染，無(wú)公害，這樣的高原蘋(píng)果形美味甜又健康。

又到了一年豐收季，碩大的糖心蘋(píng)果已然成熟，它們傲嬌地掛在枝頭，在風(fēng)雨中招搖，等待主人將它們摘下。

生長(zhǎng)于大渡河流域的高山峽谷區(qū)，來(lái)自康定高原的無(wú)公害蘋(píng)果，自然成熟，不打農(nóng)藥，當(dāng)日采摘，物美價(jià)優(yōu)。達(dá)杠糖心蘋(píng)果早已成了康定特產(chǎn)的又一張閃亮名片。隨著康定市旅游業(yè)的發(fā)展，達(dá)杠蘋(píng)果也走出了甘孜，把來(lái)自高原的味道，送往全國(guó)各地……那么糖心蘋(píng)果究竟滋味如何呢?趕快來(lái)嘗嘗吧～

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